旅游张家界 不仅仅有美丽的风光 一般都不会错过这道特色菜 张家界三下锅 又名土家三下锅 是张家界的招牌菜 肥肠、猪肚、牛肚、羊肚 猪蹄或猪头肉等选其中二、三样 或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮 三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分 干锅无汤 麻辣味重 不能吃辣的人最好别吃为好 要不然其中滋味无比酸爽哦~ 此菜虽好吃 但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜 只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃 很方便的干锅 也是一种不放汤的火锅 三下锅20元一份 分量很够吃的 两三人也只要点40到60元的分量 包你吃够吃好 推荐干煸肠子 干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖 吃的同时还可以点一份酸萝卜 又脆又酸 真的是极品哦 猪肉、排骨和肥肠这三个组合 兔子觉得是最佳了 口感香辣但没有麻味 吃完了肉还可以加素菜下锅煮吃 都流口水了 还不去尝试吗? -END- 原创 / 安妮兎 图 / 网络
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